Cégregiszter | Egyéb

Dunakilitin 2009-ben családi vállalkozásként kezdtük el a minőségi pálinkafőzést, ahol a legmodernebb technológiát a tradíciókkal ötvöztük

Hogyan lesz a gyümölcsből pálinka? Kövesse végig a feldolgozást látványfőzdénkben!

A KOTHE EXLUSIV fatüzeléses pálinkafőző berendezést Németországból hozattuk. Üzemünk látványfőzdének lett kialakítva, így tökéletesen nyomon követhetjük a pálinka útját a gyümölcscefrétől a nemes párlatig.

Mottónk:
Kompromisszumok nélküli elkötelezett hívei vagyunk a magas minőségű kézműves, prémium pálinkák készítésének.

A Szigetköz Lelke Pálinkaházat 2009-ben alapította a két tulajdonos:
Rácz Ferenc főzőmester és néhai Sreiner Andrea kereskedelmi vezető

Dunakiliti - Tejfaluszigeten várják vendégeiket.

„Az Isten háta mögött, de mégis mindenhez közel" határozta meg a főzde földrajzi helyzetét a tulajdonos. Van is benne valami, hiszen a szlovákiai határállomástól és Mosonmagyaróvártól egyenlő távolságra - 10 km - fekszik a Szigetköz csücskében, Budapesttől pedig egy és háromnegyed órányi autóútra található a főzde.

Új szolgáltatás: Pálinka – bérfőzés

Miért érdemes a Szigetköz Lelke Pálinkaházban kifőzetni gyümölcseinket?

A Szigetköz Lelke Pálinkaházban a tradíció, a legmodernebb technológia és az újra és újra megújuló szaktudás ötvöződik. Rácz Ferenc tulajdonos-főzőmester magas fokú szakértelme, és a pálinkakészítés iránti alázata biztosítja az idelátogatókat arról, hogy nem pusztán pálinkát kóstolnak, hanem magát a gyümölcs lelkét.
A pálinkafőzde szeretettel várja mindazokat a magánszemélyeket, akik saját gyümölcsüket szeretnék modern technológiával kifőzetni.

Ebből a célból bővítette kapacitását a Szigetköz Lelke Pálinkaház egy német gyártmányú, prémium kategóriás KOTHE 1000N típusú főzőberendezéssel, amiben akár 400 liter cefre is rotyoghat egyszerre.

A főzőmester tanácsokkal szolgál a cefrekészítéshez is annak érdekében, hogy a bérfőzetők pálinkájába is bele tudja varázsolni a gyümölcs lelkét.

Szigetköz Lelke Pálinkaház Bérfőzetői Verseny

Rácz Ferenc főzőmester hitvallása a bérfőzetőkre is igaz: minőségi pálinkát csakis minőségi alapanyagból lehet készíteni, vagyis a gazda „saját” pálinkája bizony a gyümölcsnél kezdődik.

A Szigetköz Lelke Pálinkaházat ma már több, mint hétszáz bérfőzető választja. Ezt a bizalmat meghálálva a Rácz Ferenc és Sreiner Andrea úgy döntött, hogy 2013-tól minden évben meghirdeti és megrendezi a Bérfőzetői Pálinkaversenyt, ahol a hivatalos versenyekkel megegyező szabályok szerint zsűrizik, és minősítik a párlatokat. A legjobbak oklevelet és értékes díjakat kapnak a Szigetköz Lelke Pálinkaház őszi Nyílt Napján. A Bérfőzetői Versenyre érkező több száz minta pedig arra is bizonyságul szolgál, hogy bárkinek lehet saját gyümölcséből magas minőségű pálinkája, amit büszkén tehet családja és barátai asztalára.

Díjak, elismerések hosszú sora….

A Szigetköz Lelke Pálinkaház kínálatából mindenki megtalálhatja a kedvére valót.
A vendégeket 39 fajta pálinka és párlat fogadja, ami kedvez mindazoknak, akik a klasszikus ízeket részesítik előnyben, valamint azoknak is, akik nyitottak különleges és egzotikus ízvilágra.
Hosszú is lenne felsorolni az összes, eddig begyűjtött világkupa díjakat és helyezéseket. Mindezeket részletesen megtalálja www.szigetkozpalinka.hu/dij-ak oldalon.

Itt most csak röviden:

2013
II. Pálinka, gyümölcs és borpárlat világkupa – 1 arany, 7 ezüst, 2 bronz érem
Destillata 2013 – 1 arany, 3 ezüst, 1 bronz érem
Landespramierung Burgenland 2013 – 1 arany, 5 ezüst, 3 bronz érem

2012
Destillata 2012 – 2 ezüst
I. Pálinka, gyümölcs és borpárlat világkupa Gyula – Budapest – 4 arany, 8 ezüst, 4 bronz érem

2011
Burgenland Premierung 2011 Eisenstadt – 5 ezüst, 1 bronz Díszoklevél
Gyula Kisüsti Pálinka Fesztivál – 1 arany, 7 ezüst, 3 bronz Díszoklevél
Wieselburg Nemzetközi párlat verseny 2011 – 1 ezüst, 2 bronz Díszoklevél
Destillata WIEN 2011 – 3 ezüst, 3 bronz Díszoklevél

2010
Landespramierung Burgenland 2012 – 3 arany, 2 ezüst, 1 bronz érem

A Győri Pálinkafesztiválon eddig két alkalommal is a Szigetköz Lelke Pálinkaház érdemelte ki a Győr Város Pálinkája kitüntető címet. 2012-ben a Muscat Ottonel szőlőpálinkával, míg 2013-ban a Szomolyai feketecseresznye pálinkával utasította maga mögé a mezőnyt Rácz Ferenc főzőmester. A 2014-ben megjelent Magyar Pálinkakiválóságok könyvében szintén ezzel a két pálinkával képviselteti magát a Szigetköz Lelke Pálinkaház.

Üzemlátogatás, pálinkakóstolás, csapatépítés

A Szigetköz Lelke Pálinkaház vendégei az üzemlátogatás és számos érdekes történettel tarkított pálinkakóstolás alatt megízlelhetik egy hagyományos magyar kemencében készült sültek, cipók és igény szerint rendelhető ételek mennyei ízét, amely még jobban hozzájárul ahhoz, hogy feledhetetlen élménnyel térjenek haza.
A pálinkaház az év bármely szakaszában tudja fogadni a pálinkabarátokat, ha friss, lendületes és magával ragadó íz élményekre vágynak.

A birtokon található egy 60 személy befogadására képes légkondicionált kóstoló helyiség, amely tökéletes helyszíne egy vidám hangulatban eltöltött kulturált pálinkakóstolásnak. A bájos miliő és a barátságos vendéglátás nagyszerű lehetőséget teremt mindazoknak az önfeledt kikapcsolódásra, akik értékelik a minőséget és kiszakadnának a hétköznapok szürkeségéből.

A Szigetköz Lelke Pálinkaházban tett látogatást ajánljuk mindazoknak, akik a családdal egy kellemes délután szeretnének eltölteni egy nyugalmas környezetben, baráti társaságoknak ünnepségek helyszínéül, valamint cégeknek csapatépítő tréning céljából