Mosonmagyaróvár Város Önkormányzata a TOP-1.1.3-15-GM1-2016-00004 azonosítószámú, „Gulyás Lajos Kollégium konyhájának fejlesztése” című pályázatával 67.000.000,- Ft vissza nem térítendő támogatást nyert a TOP-1.1.3-15 kódszámú, "Helyi gazdaságfejlesztés” című felhívás keretén belül.

Mosonmagyaróvár Város Önkormányzata célul tűzte ki az iskolai gyermekétkeztetési feladatok teljes tanulólétszámra történő megszervezését, amit egy bázis főzőkonyha létesítésével kívánt megvalósítani. Az Önkormányzat tulajdonát képezi a Gulyás Lajos Kollégium étkező-konyha szárnya, ami a projekt magvalósítása előtt tálalókonyhaként üzemelt. Hatósági szakvélemények alapján is javasolt volt a konyha felújítása és főzőkonyhává történő visszaalakítása. A konyha-étterem szárny 28,00 m X 20,08 m befoglaló méretű, pince nélküli, lapostetős kialakítású épület. A konyha-étterem szerkezetileg független egység, a főzőkonyhaként történő működtetéshez szükséges, jelenlegi szabályozás szerinti helyiségek rendelkezésre állnak.

Az Önkormányzat a főzőkonyhák központosítását minél költségtakarékosabb módon, konyhatechnológus irányításával kívánja megvalósítani. A két saját főzőkonyha egy helyre történő telepítésével és technológiai fejlesztésével biztosítható a báziskonyha teljes gyermeklétszámra történő kapacitás bővítése és a jelenlegi elvárásoknak megfelelő ételkészítéshez szükséges konyhatechnológia kialakítása.

A minőségi gyermekétkeztetés biztosításához szükséges a megfelelően képzett, gyakorlattal rendelkező humán-erőforrás is. A saját főzőkonyhán foglalkoztatott szakember állomány alkalmas és megfelelő létszámú a báziskonyha üzemeltetéséhez.

Mosonmagyaróvár Város Önkormányzata fejlesztési céljait a jelenleg már jól működtetett feladatellátásra alapozza úgy, hogy egy egyszeri beruházással minőségi előrelépést és jelentős kapacitásnövekedést eredményez a gyermekétkeztetési feladatellátás területén, ami a mindenkori éves költségvetésének további emelkedését nem eredményezi.

További információ kérhető:

Tilai László irodavezető, projektmenedzser

Telefonszám: 06 96 / 577 807, E-mail cím: tilai.laszlo@mosonmagyarovar.hu