Az egészséges és környezetkímélő életvitelnek változatlanul nagy keletje vagy talán divatja van, és világszerte ismét nő a bio élelmiszerek, a természetes kozmetikumok forgalma. A világ biotermék-szakmája évente egyszer gyűlik össze Németországban a BioFach szakkiállításon, amelyre utoljára 2557 kiállító és több mint 43 ezer szakmai látogató érkezett. A biotermékek vezető világvására szerdán nyílik és szombatig látogatható, a közös magyar standon 11 kiállító vesz részt.

Magyarországon a biotermékek éves forgalmát 20-25 milliárd forintra becsülik, világviszonylatban ez 50 milliárd dollár. Tíz-tizenöt éve sok gazda kiugrási lehetőséget, biztos megélhetést látott a biotermékekben, mára azonban alábbhagyott a gazdálkodási kedv, és az EU-ban egyedülálló módon nálunk csökken a biotermesztésbe bevont terület. A csúcsot 133 ezer hektár jelentette, jelenleg csak 122 ezer hektáron folyik ökogazdálkodás.