Az ételkóstolóval egybekötött beszélgetésen részt vett Nagy Jánosné Helga élelmezésvezető és Csehné Böhm Ilona dietetikus.

Boczné Németh Tímea, a MEBI intézményvezetője elmondta; ezzel a programmal az a céljuk, hogy megismertessék azokat az ételeket, melyek otthon sem minden nap kerülnek a családi asztalra, illetve szeretnék megmutatni azt, hogyan állítják össze a kisgyermekek étlapját a bölcsődékben.

Nagy Jánosné 23 évig gondozónőként tevékenykedett, élelmezésvezetői feladatába próbálja becsempészni korábbi tapasztalatait.
"Próbálunk egyszerre megfelelni a kisgyermekeknek valamint a szigorú közétkeztetési rendeletnek és természetesen vannak anyagi kereteink is. – mondta – Minden nap igyekszünk friss zöldséget, gyümölcsöt és változatos ételeket tenni a kicsik asztalára. Tíz napból 7-8 alkalommal van főzelék, de fontosnak tartjuk a tejtermékek fogyasztását is. A gyerekek kedvencei a joghurt, a kalács, a keksz és az alma. A szerdai napot mindig nagyon várják, hiszen ilyenkor leves és sütemény a menü ebédre."

Az ételkóstolón olyan finom és egészséges ételekkel is találkozhattak az érdeklődő szülők, melyek ezután kerülnek majd a gyerekek tányérjaira. A főzelékek mellett nagy sikere volt a halpogácsának, sajtfelfújtnak, a sütőtökös kekszgolyónak és a kenyérre kenhető krémeknek, mint például a paprikakrém vagy a diós trappistasajtkrém. Az ételek receptjei a bölcsődékben elkérhetők.

A kóstoló beszélgetéssel folytatódott, Nagy Jánosné Helga és Csehné Böhm Ilona szívesen válaszolt a szülők kérdéseire, felvetéseire.