Hírek
2014. Február 21. 12:22, péntek |
Belföld
Forrás: MTI
Hatszázötven kiló húst dolgoznak fel az I. Pápai Böjtelő fesztiválon
Hatszázötven kiló húst dolgoznak fel az I. Pápai Böjtelő fesztiválon, ahová több ezer érdeklődőt várnak.
A fesztiválon részt vesznek az ország legismertebb húsfeldolgozói - tájékoztatta a város polgármestere a pénteken az MTI-t.
Áldozó Tamás (Fidesz-KDNP) elmondta: évek óta az a kívánságuk a Pápai Hús 1913. kft.-től, hogy rendezzek a városban egy olyan gasztronómiai fesztivált, amely Pápa élelmiszeripari hagyományaira épül.
Erre idén kerül sor először: március elsején rendezik meg a Pápai Böjtelő - disznótoros lakoma fesztivált - tette hozzá.
Tájékoztatása szerint a hat versengő csapatot egy-egy nagy húsfeldolgozó cég - a Pápai Hús 1913 Kft. , a Gyulai Hús, a Kométa, a Darnó Hús, a pápai Böllér Kft., a hatodik támogató még egyeztetés alatt áll - állítja ki a Pápai Hús pedig biztosítja számukra a két fél disznót, belsőségekkel és egy fűszercsomaggal. Ebből kötelező feladatként hurkát, kolbász és pecsenyét kell készíteniük, de szabadon választott terméket is alkothatnak.
Az elkészült finomságokat a zsűri és a közönség is elbírálja, majd egy hatszáz forintos kóstolójegy fejében falatozni is lehet a friss disznóságokból.
Áldozó Tamás szerint a 650 kiló húsból készült lakoma elfogyasztásához több ezer érdeklődőt várnak Pápára.
Kiemelte: példaértékű és megtiszteltetés, hogy az iparági versenytársak elfogadták Pápa meghívását, és együtt népszerűsítik a disznóhús fogyasztását. Úgy vélte, az idén induló rendezvény néhány éven belül rangos gasztronómiai eseménnyé növi ki magát.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Szeptember 15. 08:55, vasárnap | Belföld
Hétfőtől harmadfokúra emelkedik az árvízvédelmi készültség a fővárosban
Hétfőtől harmadfokúra emelkedik az árvízvédelmi készültség szintje Budapesten - közölte a főpolgármesteri hivatal szombaton az MTI-vel.
2024. Szeptember 15. 08:54, vasárnap | Belföld
Meteorológia: fokozatosan veszít erejéből a szél a Dunántúlon
Bár még vasárnap reggel is több dunántúli járásban másodfokú (narancs) riasztás van érvényben viharos szél veszélye miatt, az előrejelzés szerint a szél a nap folyamán fokozatosan veszít erejéből.