Az élelmiszer-vállalkozók kiemelt felelőssége, hogy csak jó minőségű, ellenőrzött, biztonságos, élelmiszerek kerüljenek a fogyasztókhoz. Ennek szigorú betartását az élelmiszerlánc-felügyelet szakemberei fokozottan ellenőrzik. A hatóságok a július 20-án bevezetett másodlagos élelmiszervizsgálat óta több mint húszezer ellenőrzést végeztek, ennek eredményeképpen 1138 tételt vontak ki a forgalomból, 71,7 tonna mennyiségben, 19 millió forint értékben.