A recepteket „Szabadfogású főétel” kategóriában várjuk!
A téma, vagyis a „Három Nemzet Konyhája” a magyar, osztrák és szlovák íz világra vonatkozik.
Jól megkomponált étel-, bor- és vízpárosítások külön előnyt élveznek!

Nyeremény: 1db Samsung borhűtő

További részletek itt:

http://www.frissfesztival.hu/kulinaris-elmenyek/

Gasztronómiai programjaink

Idén még többet kínálunk látogatóinknak. Az ingyenes koncertek és sztárfellépők mellett a gasztronómiai élmények is meghatározóak lesznek. Három ország ízeiből és borkínálatából válogathat minden fesztiválozó! A kulináris élvezetek központjában a magyar, osztrák és szlovák konyha ízei állnak. Programokban sem lesz hiány, így például sztárséfek ételbemutatóit is élvezhetjük!

1.) Három Nemzet Konyhája

Június 7-8-9., Mosonmagyaróvár, Wittmann Park

A magyar, osztrák és szlovák kulinária legszerethetőbb ízeit varázsoljuk a fesztivál vendégeinek tányérjára. A Tercia, a Gasztro Grill, valamint a Vinopolis standjain ízlelhetik meg a három nemzet közkedvelt ételeit és italait. Lesz itt Gulyásleves, Vörösboros marha- és vaddisznópörkölt, galuska/halušky/Spätzle/Nockerln meg knédli, Kacsa cvekedlivel, Schnitzel burgonyasalátával.Tradíció ahogy régen volt és újragondolva. Bor és sör, Pálinka-Jägermeister -Borovička és ami mindent összeköt: a Szigetközi Friss Víz.

2.) Nyilvános főzés az ételkészítés mestereivel

Június 7-8-9., Mosonmagyaróvár, Wittmann Park

Minden nap egy-egy elismert séf készíti el a három náció egyikének ételspecialitását, a nagyközönség számára is jól látható és hallható látványkonyhában.

Magyarország ízei – június 7., egész napos program

Ausztria ízei – június 8. , egész napos program

Szlovákia ízei – június 9., egész napos program

3.) Tanács Attila mesterszakács bemutatója

Június 8-9., Mosonmagyaróvár, Wittmann Park

A világ és olimpiai bajnok ételszobrász bemutatót tart, amelynek központjában az interaktív ételfaragás áll.

4.) Bevezetés a kenyérlángos készítés fortélyaiba a Szittya Pitával

Június 7-8-9., Mosonmagyaróvár, Wittmann Park

Mi kell egy jó kenyérlángoshoz és mi az, ami biztos nem?! A helyben dagasztott tészta mágusai osztanak meg kulisszatitkokat az érdeklődőkkel.

5.) Hogyan tekerjünk tökéletes kürtőskalácsot? A Kalóz Kürtős megmutatja!

Június 7-8-9., Mosonmagyaróvár, Wittmann Park

Hogyan marad fenn az a tésztacsík a fán? És miből lesz a kürtőskalács? Kicsik-nagyok kipróbálhatják kürtőskalács tekerő-tehetségüket.

6.) Mitől különleges a kézműves magyar húsáru?

Június 7-8-9., Mosonmagyaróvár, Wittmann Park

Sertés, szarvas vagy szarvasmarha? Milyenre darálja? Mivel fűszerezi? Mibe tölti? Állandó bemutatók a fesztivál alatt! Élvezetes gasztro-kaland lesz megízlelni a prémium kategóriás, kézműves füstölt szarvas és sertés kolbászokat, valamint a liba tepertőt teknőben a Gasztro Varázs Kft szortimentjéből.