Szombaton lép életbe az élelmiszerek jelölésének szigorúbb szabályozásáról szóló uniós rendelet, amely a fogyasztók tapasztalatait, elvárásait figyelembe véve készült – mondta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal egyik igazgatója. Az uniós rendelet például meghatározza az 1,2 mm-es legkisebb betűméretet.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal egyik igazgatója, Pleva György elmondta, mostantól több információt kell az élelmiszer megnevezése mellett kötelezően feltüntetni. „Az allergéneket eddig is jelölni kellett az összetevők között, de mostantól ezt jól látható módon kell megtenni.” A december 13-a előtt forgalomba került termékek a lejártukig forgalomban maradhatnak, így a vásárlók egy ideig kettős jelöléssel találkozhatnak a boltokban – hívta fel a figyelmet Pleva György. Az igazgató figyelmeztetett, hogy később a nagyobb mulasztások miatt már megbírságolják a felelősöket.

Az iparág felkészült a változásokra – hangsúlyozta Szöllősi Réka, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) titkára. Megjegyezte, hogy nagyon jó együttműködés volt Magyarországon a kormányzat és a szakmai szervezetek között, sok volt a párbeszéd annak érdekében, hogy a vállalkozások megfelelően tudjanak előkészülni ezekre a változásokra.

További szigorítás várható két év múlva. Ekkortól minden előrecsomagolt élelmiszeren fel kell tüntetni annak tápanyag tartalmát is. Ez újabb feladatokat ad az érintett cégeknek, ugyanis a pontos méréshez laboratóriumi felszerelésekre és hozzáértő munkatársakra is szükség lesz majd.